酣客公社王為：回歸白酒倫理 傳承千年文化

自古以來中國白酒就與人們的生活息息相關(guān)，白酒文化不僅代表著中國人的生活方式，更是中國人的精神滋養(yǎng)。但如今，“干杯文化”、“拼酒文化”、“酒后駕車”、“未成年人飲酒”等不良飲酒現(xiàn)象給白酒行業(yè)蒙上了一層灰色陰影。與歷史上高雅的酒文化相比，現(xiàn)在喝酒風(fēng)俗大多傾向于喝多、喝醉，讓消費(fèi)者形成了談酒色變、避之不及的心理，理性飲酒、健康飲酒更是成為當(dāng)下的社會性話題。酣客公社作為中國第一個向大眾科普白酒文化并對其產(chǎn)生認(rèn)知的品牌，通過普及知識理論以及專心做好酒來傳承中國真正的白酒文化，回歸白酒倫理。

隨著生活水平的改善，人們對文化、健康等方面的消費(fèi)需求也在不斷提高，面對貨架上琳瑯滿目、價格各異的白酒，絕大多數(shù)消費(fèi)者并不了解好酒與劣酒的區(qū)別，也區(qū)分不出糧食酒與化學(xué)酒的差異，所以無從選擇，甚至陷入飲酒誤區(qū)。實(shí)際上酒是唯一一種通過腸胃吸收傳達(dá)到神經(jīng)，能夠讓人產(chǎn)生精神愉悅、渾身松弛的食品。但由于飲用化學(xué)勾兌的白酒之后容易出現(xiàn)頭疼、難受、嘔吐等癥狀，長久以來導(dǎo)致消費(fèi)者誤認(rèn)為飲酒后就該是這種狀態(tài)。此外，當(dāng)下喝酒的多少已成為一種飯桌上的社交游戲，勸酒、灌酒等現(xiàn)象層出不窮，這些現(xiàn)象實(shí)際上是一種倫理的落后。酣客公社創(chuàng)始人王為表示：“在消費(fèi)升級的背景下，應(yīng)該讓消費(fèi)者知道什么是好酒，什么酒好喝。對于我們中國人自己發(fā)明的白酒，傳承其文化理念、提升白酒品質(zhì)已成為大勢所趨。酣客提倡的喝酒方法是小口慢咂，簡單說來，是享受酒、品味酒，而非被酒澆灌，建議每人每天喝酒不超過體重的千分之一。”

圖：酣客公社創(chuàng)始人王為

作為傳承白酒文化的載體，酣客公社是以醬香型白酒為討論話題的粉絲群，打造了一個強(qiáng)大的價值觀共同體，作為白酒社群經(jīng)濟(jì)的標(biāo)志企業(yè)，它聚集了一群有理想、有追求的人，蘊(yùn)藏了一種顛覆性的商業(yè)模式。在信息過剩、產(chǎn)品過剩的背景下，傳統(tǒng)的工商經(jīng)濟(jì)不能滿足消費(fèi)者的需求，“以人為本”的社群經(jīng)濟(jì)或?qū)⒊蔀橄聜�主流經(jīng)濟(jì)形勢。

酣客在商業(yè)模式上勇于創(chuàng)新，依托“FFC(Factory&Fans To Customer)”模式，利用移動互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行酒業(yè)營銷，以更為貼近消費(fèi)者、滿足消費(fèi)者需求，保證了產(chǎn)品的尖物實(shí)價。最大限度地實(shí)現(xiàn)了粉絲、消費(fèi)者和工廠三方共贏。正是因?yàn)閾碛袕?qiáng)大的粉絲群體，酣客公社能夠最大限度的傳播白酒文化。除強(qiáng)調(diào)回歸酒的倫理、傳承白酒文化之外，酣客公社也會對“酒鬼”們普及如何鑒別白酒——哪些酒健康，哪些酒是好酒，酒里面是否有化學(xué)勾兌以及標(biāo)準(zhǔn)化的驗(yàn)酒方法等。“酣客FCC商業(yè)模式的核心就是一群白酒的鐵粉，再給其他‘酒鬼’分享。社群粉絲會將白酒文化不斷傳承，汲取精華，發(fā)揚(yáng)光大。” 王為強(qiáng)調(diào)。

圖：酣客公社驗(yàn)酒方法

建國幾十年以來，對“酒鬼”進(jìn)行關(guān)于傳統(tǒng)白酒的啟蒙教育是缺失的。面對這一問題，王為表示：“中國白酒有數(shù)千年歷史，它是一個特別需要變革、創(chuàng)新、向前再進(jìn)一步發(fā)展的產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)，酣客只是按照時代和消費(fèi)者的要求，把白酒變成了一種科普和認(rèn)知，就像特斯拉、小米、華為、蘋果等企業(yè)一樣，做了一些符合時代精神的事兒。”