金六福董事長李?yuàn)W:一個(gè)英國人的中國酒局

2015-09-18 13:43  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

過去一年,金六福董事長李?yuàn)W(Leo Austin),這名英國籍職業(yè)經(jīng)理人總共飛了200多趟,足跡遍及大半個(gè)中國,對(duì)應(yīng)的則是金六福在各地開展的轟轟烈烈的“快銷化運(yùn)動(dòng)”。

2014年春,華澤集團(tuán)董事長吳向東,把對(duì)他意義最為重大的一塊資產(chǎn)——金六福酒業(yè),親手交給了李?yuàn)W全權(quán)打理?粗@張陌生的歐洲面孔,酒水行業(yè)內(nèi)外一度議論紛紛:英國人也能喝下中國白酒?

李?yuàn)W用一口地道的中國話告訴記者,“一般情況下,我比中國人喝得多。”

2014年,金六福凈利潤增長三分之一,2015年第一季度銷售收入增長40%。在整個(gè)白酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期的當(dāng)下,李?yuàn)W的首秀可謂驚艷。

白酒界來了個(gè)英國人

        在金六福,李?yuàn)W被中國同事們親切地稱為“奧總”。在內(nèi)部微信群里,能被“奧總”點(diǎn)評(píng)兩句,是件格外榮光的事情。

對(duì)此,李?yuàn)W表示,自己“談不上魅力”,更多時(shí)候,一個(gè)外國人在中國并沒有交際優(yōu)勢(shì)。

李?yuàn)W來中國20年了。1995年,世界500強(qiáng)企業(yè)巴斯啤酒投資了中國吉林省四平市紅嘴村的一家村辦啤酒廠——巴斯&金士百啤酒,李?yuàn)W在廠里做了一名銷售。

那段日子有點(diǎn)不堪回首。當(dāng)時(shí)李?yuàn)W的上司們分成了中外兩派,做總經(jīng)理的英國人與做董事長的村干部互相看不慣,英方批中方原始落后,中方批英方不懂中國國情,雙方還都急著想改變對(duì)方。四年內(nèi)斗下來,巴斯巨虧退出金士百,李?yuàn)W的收獲只是學(xué)會(huì)了中國話——幸運(yùn)的是,他因此認(rèn)識(shí)了自己的中國太太、2014年上任特步CEO的李冠儀。

那是李?yuàn)W第一次領(lǐng)教中國的企業(yè)政治:如果你要讓一個(gè)中國人按照某種方式做事,與他講道理可能是無效的,關(guān)鍵是統(tǒng)一思想。

接手金六福后,李?yuàn)W的第一件工作,恰恰就是統(tǒng)一思想。

2013年底,面對(duì)白酒行業(yè)大調(diào)整,金六福實(shí)際上已在吳向東,以及華澤總裁顏濤的規(guī)劃下,決定整體從“慢銷”轉(zhuǎn)為“快銷”。然而,雖然經(jīng)過了數(shù)次通氣,乃至行政敦促,市場(chǎng)人員依然動(dòng)靜不大。

這里面肯定有問題,但是沒有人找李?yuàn)W溝通。

過去的經(jīng)驗(yàn)告訴英國人,隔在他與中國人之間的那道墻,實(shí)際上只是他的那張歐洲面孔。既然中國人不主動(dòng)找上門來,李?yuàn)W索性采取了最虔誠的方式,挨個(gè)對(duì)500多名核心銷售骨干進(jìn)行了一對(duì)一的溝通。問題漸漸浮出水面:原來,市場(chǎng)人員過去跑關(guān)系、跑領(lǐng)導(dǎo)、跑團(tuán)購做得風(fēng)生水起,現(xiàn)在突然要拼陳列、拼地推、拼效率,明顯缺乏足夠的經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步就背上心理包袱,生怕搞砸了。

如果是一名中國高管,他一般會(huì)給下屬鼓勁,但僅此而已。李?yuàn)W則不同,他會(huì)把對(duì)話拉入到專業(yè)領(lǐng)域,“你哪里不懂”,“你哪一步拿不準(zhǔn)”——如果是地推問題,那就從策劃、到預(yù)算,到布置一個(gè)個(gè)揉碎了聊。甚至于,如果下屬提出的是生產(chǎn)端的問題,李?yuàn)W也負(fù)責(zé)解答。

金六福的金網(wǎng)、銀網(wǎng)、綠地市場(chǎng),是李?yuàn)W主持執(zhí)行梳理的一套適用于市場(chǎng)人員使用的工具、方法。比如,一個(gè)金網(wǎng)市場(chǎng),會(huì)配備7~10人的團(tuán)隊(duì),管理500家核心網(wǎng)點(diǎn),主推一款爆品加三款私人定制產(chǎn)品,開發(fā)、維護(hù)、陳列、跟進(jìn)等各環(huán)節(jié)均配備具體的操作模式。在這套市場(chǎng)模板下,哪怕僅僅是一名銷售代表,觀眼下他能明白每天的工作安排,看未來他也清楚怎樣升級(jí)到銷售主管、銷售經(jīng)理乃至銷售總監(jiān)。

提供了工具與方法,更關(guān)鍵的是,李?yuàn)W也愿意給員工兜底。他會(huì)對(duì)公司的年輕人說,你們玩過電子游戲吧,我更希望你們死了重來,那樣成長更快。

有一次,某北方城市團(tuán)隊(duì)開展地推,落地后才發(fā)現(xiàn)地段白天人流稀少,場(chǎng)面冷清;到晚上,人流增多,但氣溫驟降,大家未作防寒措施只能草草收?qǐng)。正?dāng)大家準(zhǔn)備挨批時(shí),李?yuàn)W卻很興奮地與大家討論分享溫度控制的方法,陰霾由此一掃而空。

穿越快銷火線

         除了深受下屬歡迎,老板吳向東對(duì)李?yuàn)W也有一個(gè)評(píng)價(jià):很傳統(tǒng),很念舊。

這個(gè)評(píng)價(jià)非常高,吳向東也曾這樣評(píng)價(jià)過自己。并且兩個(gè)人的理念也高度一致:職業(yè)生涯里就是做好酒。

1995年,吳向東以金六福起家,背靠的是五糧液提供的優(yōu)質(zhì)酒體;李?yuàn)W供職的巴斯&金士百啤酒也絕不簡(jiǎn)單,那是英國人在中國考察了800多家酒廠,才找到的“用鼻子就能聞出來的好啤酒”。

2001~2009年,吳向東開始收購地方酒企,構(gòu)筑“華澤王國”,雖然懊惱身為民資收不了五糧液、茅臺(tái),但老吳也非好酒不收;李?yuàn)W則先供職于嘉士伯,后去酩悅軒尼詩,十年間參與并購34宗,全部是中國各地方最好的啤酒廠、紅酒廠、白酒廠。

兩個(gè)愛酒如命的人,最終相識(shí)于談判桌上。

2010年,李?yuàn)W與酩悅軒尼詩團(tuán)隊(duì)耗資130萬歐元、耗時(shí)兩年半,才在云南香格里拉德欽覓得一塊30公頃大、在中國最適合種植赤霞珠的土地。他們準(zhǔn)備再花五六年的時(shí)間建設(shè)莊園,培育種苗,以期最終能收獲每年幾千瓶媲美世界頂級(jí)水準(zhǔn)的中國紅酒。

顯然,這個(gè)項(xiàng)目耗時(shí)、耗力,風(fēng)險(xiǎn)極高,最終產(chǎn)出也微不足道。那時(shí),中國酒水行業(yè)最流行的玩法,還是酒企與廣告公司合作,對(duì)極低質(zhì)的酒體實(shí)施豪華包裝,再以超高毛利迅速、大批量推入市場(chǎng)。像李?yuàn)W這幫外國人老實(shí)做酒的,行里叫做“傻”。

可是,當(dāng)吳向東得知這件事,他偏要和這幫外國人一起“傻”。于是,就有了后來負(fù)責(zé)合資談判的李?yuàn)W據(jù)理力爭(zhēng),才讓給吳向東三成股份——2012年,華澤與酩悅軒尼詩的合資公司成立后,李?yuàn)W成為了吳向東的私人顧問。

這是一對(duì)氣味相投的老板與打工者。不過,李?yuàn)W謙稱,做私人顧問時(shí),他并沒有給老板出過什么有價(jià)值的建議,而是待在老板的身邊學(xué)習(xí)。

這有可能是真實(shí)的。初到華澤的李?yuàn)W賣酒尚不算成功,但他的老板卻是中國最會(huì)賣酒的人之一。有一個(gè)細(xì)節(jié)讓李?yuàn)W印象深刻,老板曾親自參與了許多送酒活動(dòng),他能夠站在酒堆上,對(duì)著人群高喊“這是我做的酒”,“請(qǐng)放心喝我的酒”。此后李?yuàn)W足足花了兩年,仔細(xì)研究吳向東起家以來的招商模式、營銷模式、鋪貨模式。

——其實(shí)就是試圖以一個(gè)中國人的文化視角,看待賣酒這件事。

2014年初,華澤推出“超級(jí)綿柔”白酒。按照過去慢銷的游戲規(guī)則,這款白酒至少應(yīng)賣到80元以上;但是華澤高層把價(jià)格拉低到28元,試圖將其打造為一款快銷爆款。

擺在李?yuàn)W面前最重要的事,便是如何讓中國消費(fèi)者相信,28元的“超級(jí)綿柔”相當(dāng)于其他品牌80元的酒體。中國人的傳統(tǒng)思路有砸全國性媒體廣告,但更適合招商,而華澤正在清理小型經(jīng)銷商;有砸地方媒體廣告,但并不適用金六福這種全國性品牌;有砸網(wǎng)絡(luò)、數(shù)字媒體廣告,但可信度偏低……最終,英國人發(fā)現(xiàn),還是老板當(dāng)年送酒的招最好。

于是,李?yuàn)W與團(tuán)隊(duì)把原來的送酒活動(dòng),加以專業(yè)的文化包裝、VI設(shè)計(jì)、流程控制,由此變成了日復(fù)一日進(jìn)行的、跨越金六福各大營銷中心的“幸福酒館”與“幸福大篷車”。李?yuàn)W要求:來自廠方的代表,一定要親自與消費(fèi)者對(duì)話、握手,告訴消費(fèi)者品牌的故事,請(qǐng)消費(fèi)者來品酒,互相留下電話,給出自己的承諾……

李?yuàn)W還建立了一個(gè)微信群,每天時(shí)時(shí)呈現(xiàn)“幸福酒館”與“幸福大篷車”的現(xiàn)場(chǎng)情況,由市場(chǎng)人員直播匯報(bào)每一個(gè)據(jù)點(diǎn)的銷售數(shù)字。有時(shí),微信群到了深夜也無法安靜下來,一些工作了五六年的市場(chǎng)人員興奮地說,做了這么多年金六福,還是頭一次現(xiàn)場(chǎng)感受品牌受歡迎的程度。

這就是金六?熹N與慢銷的區(qū)別。過去,市場(chǎng)人員只搞定經(jīng)銷商;現(xiàn)在,市場(chǎng)人員與消費(fèi)者連接起來。因此,“幸福酒館”與“幸福大篷車”也可視為金六福轉(zhuǎn)快銷后的一次精細(xì)化練兵。它的效果是驚人的:2015年上半年,由于“超級(jí)綿柔”的持續(xù)發(fā)力,金六福實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)增長。

好耳朵闖天下

“超級(jí)綿柔”的銷售火爆,某種意義上樹立了李?yuàn)W在金六福的權(quán)威。不過,英國人似乎并不需要威權(quán)。

2015年5月,金六福在全國各地掀起了“勇敢結(jié)婚”的公益活動(dòng),創(chuàng)造了一種銷售的獨(dú)特新場(chǎng)景:結(jié)婚加油站。這些活動(dòng)打中婚慶市場(chǎng)痛點(diǎn),效果非常成功,兩三個(gè)月時(shí)間全國就有2萬對(duì)夫妻參與。不過,李?yuàn)W看上去更像一個(gè)“邊緣角色”:活動(dòng)策劃與模板由市場(chǎng)總監(jiān)傅治綱及市場(chǎng)部操作;具體執(zhí)行由各營銷中心負(fù)責(zé)人許明、潘用金、楊武勇等張羅。李?yuàn)W的主要工作,其實(shí)就是趕了幾場(chǎng)秀。

李?yuàn)W甘愿充當(dāng)這樣的角色,他有一句口頭禪,外國人在中國一定要有一副好耳朵。

這首先是從風(fēng)控而言的。李?yuàn)W在金六福破天荒地成立了TOP 50,選擇50名中層干部,讓他們可以隨時(shí)對(duì)公司戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)、模式和產(chǎn)品發(fā)表意見。因?yàn),作為一名外國人,以及一個(gè)剛來華澤不久的“空降兵”,他可能會(huì)不知不覺地“掉進(jìn)坑里”。這時(shí),中國的同事們就會(huì)告訴他,也許換一種方法風(fēng)險(xiǎn)更低。

當(dāng)然,更主要的原因是,在中國的企業(yè)里,官大一級(jí)壓死人,官小一級(jí)不但沒有話語權(quán),行動(dòng)上都會(huì)慢半拍。這讓李?yuàn)W憂慮——隨著行業(yè)調(diào)整期內(nèi)小型經(jīng)銷商的退出,未來大型經(jīng)銷商、大賣場(chǎng)在酒水行業(yè)的地位將越來越重要。對(duì)酒企而言,效率、專業(yè)性將會(huì)越來越重要。如果金六福的人連“跑”都“跑”不起來,快銷也絕對(duì)“快”不起來。

讓人“跑”起來的辦法,就是放權(quán),讓各級(jí)管理人員真正做自己。

在面子上,李?yuàn)W在集團(tuán)的支持下,變?cè)瓉淼匿N售大區(qū)為四大營銷中心,重新劃分了人力結(jié)構(gòu);在里子上,李?yuàn)W把地區(qū)權(quán)限完全托付給了許明、潘用金、楊武勇等從送貨員干起來的、還非常有干勁的骨干人員,并實(shí)施營銷中心賬目自行負(fù)責(zé)。這樣一來,各營銷中心擁有了真正的自主權(quán)。

甫一放權(quán),很快中國的下屬們便提議,為能使市場(chǎng)人員快速理解總部提供的市場(chǎng)運(yùn)作模板,應(yīng)配套推行溝通交流機(jī)制。于是,李?yuàn)W點(diǎn)頭,具有中國特色的“技能小組”、“大比武”便鋪滿整個(gè)金六福公司——通過分享卓越案例、比拼技能,全國市場(chǎng)又成了一盤棋。

李?yuàn)W還有更深遠(yuǎn)的考慮。作為一家正在轉(zhuǎn)型的快消品公司,需要以某種形式肯定每一名員工的日常努力,并真金白銀地感謝他們的辛苦。

——英國人無疑是務(wù)實(shí)的,一點(diǎn)不像中國很多管理者那樣,只加油不掏腰包。

2015年6月,吳向東向新華聯(lián)拋售了香港上市公司金六福投資的全部股份。一時(shí)間,外界猜疑老吳會(huì)不會(huì)調(diào)整金六福酒業(yè)的投資部署。有一副好耳朵的李?yuàn)W當(dāng)然也聽到了風(fēng)言風(fēng)語,他充滿自信地回答:華澤集團(tuán)永遠(yuǎn)會(huì)對(duì)金六福酒業(yè)100%持有,而且咱們現(xiàn)在賺錢呢!

一個(gè)好消息是,再過兩個(gè)月,李?yuàn)W就能與老板吳向東一道,品嘗那剛出窖的第一批香格里拉德欽頂級(jí)紅酒了。

    關(guān)鍵詞:金六福 英國人  來源:商界雜志  唐亮
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