董酒總裁劉智濤：中小酒企生存環(huán)境持續(xù)惡化

隨著市場(chǎng)名優(yōu)酒實(shí)現(xiàn)價(jià)格增長(zhǎng)，白酒市場(chǎng)也開(kāi)始升溫。今年以來(lái)，茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖等一線名酒紛紛漲價(jià)，高端白酒市場(chǎng)似乎有回暖之勢(shì)。然而除了一線白酒，很多中小白酒企業(yè)依然面臨銷量下降和洗牌，并且隨著消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)，一些低端品牌也開(kāi)始謀劃升級(jí)品牌的戰(zhàn)略。貴州董酒股份有限公司總裁劉智濤表示，一部分名優(yōu)企業(yè)會(huì)利用好時(shí)機(jī)擴(kuò)張市場(chǎng)份額，而其他中小企業(yè)或者沒(méi)有歷史底蘊(yùn)和品牌的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)變得更激烈。

品牌集中化凸顯

“白酒已經(jīng)由黃金十年的整體擴(kuò)容式增長(zhǎng)，改變?yōu)橐悦�酒為主�?dǎo)的擠壓式增長(zhǎng)。未來(lái)缺乏歷史底蘊(yùn)的品牌和消費(fèi)者對(duì)品牌、品質(zhì)認(rèn)同的中小品牌企業(yè)，其競(jìng)爭(zhēng)和生存環(huán)境將更加慘烈。”貴州董酒股份有限公司總裁劉智濤說(shuō)道。

在過(guò)去黃金十年中，白酒作為傳統(tǒng)行業(yè)，市場(chǎng)需求處于快速擴(kuò)張的狀態(tài)。一個(gè)具有豐富的市場(chǎng)判斷力和敏銳的眼光，胸藏雄才大略的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，如果能夠獲得員工支持、信任與追隨，基本上事業(yè)都會(huì)有所成就。而從目前市場(chǎng)上所有的品牌來(lái)講，宏觀經(jīng)濟(jì)大環(huán)境改變，今時(shí)不同往日。劉智濤認(rèn)為，現(xiàn)階段的情況已經(jīng)與過(guò)去大不相同。名優(yōu)酒企銷售規(guī)模在增長(zhǎng)，但白酒規(guī)模并沒(méi)有大幅度增加。在這個(gè)過(guò)程中，并不認(rèn)為未來(lái)所有白酒企業(yè)都會(huì)走向復(fù)蘇之路，它一定是其中一部分名優(yōu)酒企精準(zhǔn)把握并且利用好的時(shí)機(jī)，達(dá)成擴(kuò)張市場(chǎng)占有份額的目標(biāo)。而其他中小企業(yè)或者沒(méi)有歷史底蘊(yùn)和品牌的企業(yè)會(huì)在這個(gè)過(guò)程中面臨更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

消費(fèi)者主導(dǎo)成型

今年一線名優(yōu)酒品如茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573等紛紛漲價(jià)。為其余品牌拉開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)空間，白酒市場(chǎng)似乎開(kāi)始觸底反彈。

劉智濤對(duì)此表示，白酒的總體趨勢(shì)是趨于回歸的，并且由粗放經(jīng)營(yíng)時(shí)代開(kāi)始步入到充分競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。在此期間，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出三個(gè)特點(diǎn)，一是消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代的來(lái)臨，品牌存在和發(fā)展的理由在于，是否能夠提供給消費(fèi)者需要的品牌和產(chǎn)品所特有的購(gòu)買理由。憑什么消費(fèi)者會(huì)選擇你而放棄別人，或者說(shuō)消費(fèi)者購(gòu)買你的產(chǎn)品，哪些因素會(huì)影響到消費(fèi)決策，這些都非常關(guān)鍵。

隨著經(jīng)濟(jì)大環(huán)境消費(fèi)不斷升級(jí)，企業(yè)的思維將由原來(lái)以企業(yè)為主導(dǎo)的思維方式，轉(zhuǎn)變?yōu)殚_(kāi)始理解消費(fèi)者的需求，滿足消費(fèi)者的需求。過(guò)去的白酒行業(yè)更多是企業(yè)自己去創(chuàng)造一個(gè)概念，一旦這個(gè)概念讓企業(yè)自己感覺(jué)到興奮激動(dòng)之后，企業(yè)就通過(guò)各種手段拼命地把自己的概念灌輸給消費(fèi)者，不管消費(fèi)者是否接受與喜歡，企業(yè)要的結(jié)果就是希望消費(fèi)者能記住這個(gè)概念。如果企業(yè)銷售在此階段出現(xiàn)了好轉(zhuǎn)或者增長(zhǎng)，企業(yè)也會(huì)認(rèn)為這個(gè)概念想得很好。但是在未來(lái)，劉智濤指出，酒企要想辦法和消費(fèi)者有更多接觸，努力理解消費(fèi)者的需求是什么，未來(lái)有一些潛在的需求是否能夠被酒企所感知和發(fā)現(xiàn)。“在這方面，董酒會(huì)利用更多數(shù)據(jù)分析，試圖理解消費(fèi)者的想法是什么。”他說(shuō)道。

布局上下游酒企

白酒企業(yè)在之后的發(fā)展過(guò)程中，如何做好尊重社會(huì)分工，強(qiáng)化與上下游企業(yè)的密切合作，對(duì)企業(yè)形成共存共贏的生態(tài)關(guān)系至關(guān)重要。

劉智濤提出，基于對(duì)酒業(yè)十幾年的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)酒有非常深的理解。原來(lái)做酒的時(shí)候，總是想包攬所有的事情，從市場(chǎng)的調(diào)研、立項(xiàng)、研發(fā)、生產(chǎn)，全部的環(huán)節(jié)都掌握在手中，因而出現(xiàn)產(chǎn)供銷一條龍。但通過(guò)最近幾年與一些大商溝通討論后，開(kāi)始領(lǐng)悟到術(shù)業(yè)有專攻的利好之處。董酒未來(lái)會(huì)考慮把自己的產(chǎn)品做到最好，品質(zhì)做到最棒，性價(jià)比做到最高，明確品牌定位和傳播原則，梳理好董酒的企業(yè)資源，保持好匠人精神。

關(guān)于董酒未來(lái)的企業(yè)布局，劉智濤再次強(qiáng)調(diào)，董酒之后將盡可能為下游企業(yè)提供更多的幫助，而對(duì)于上游企業(yè)，則會(huì)結(jié)成一些戰(zhàn)略同盟。只有雙方尊重社會(huì)分工，優(yōu)化上下游企業(yè)的密切合作，才能夠帶來(lái)好的結(jié)果，才能夠形成合力。企業(yè)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)將更加注重通過(guò)大數(shù)據(jù)的分析來(lái)提高精準(zhǔn)營(yíng)銷和精細(xì)化管理能力，不再是拍腦袋想一些辦法。