2018最全的陳列原則與技巧

2018-01-04 08:22  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

陳列法則雖然多,但不是“限制”,這些科學(xué)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累,更多的是一種“指導(dǎo)”,“運(yùn)用之妙,存乎一心”,可根據(jù)具體情況靈活掌握,切勿教條化。

終端產(chǎn)品的陳列情況直接影響了產(chǎn)品銷(xiāo)量及形象展示效果,筆者總結(jié)歸納了終端陳列的九字方針、賣(mài)場(chǎng)陳列十點(diǎn)規(guī)范、初中高級(jí)十八項(xiàng)陳列法則,比較系統(tǒng)的闡述了終端陳列的標(biāo)準(zhǔn)與細(xì)節(jié),也是做陳列最基本的要求。

陳列法則雖然多,但不是“限制”,這些科學(xué)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累,更多的是一種“指導(dǎo)”,“運(yùn)用之妙,存乎一心”,可根據(jù)具體情況靈活掌握,切勿教條化。

一、九字方針

1、“量”,作為陳列的首要原則來(lái)說(shuō),“量”自然有其重要的意義。俗話(huà)說(shuō):“貨賣(mài)堆山”,意思就是說(shuō)商品陳列要有量感才能引起顧客的注意與興趣,同時(shí)量感的陳列也是門(mén)店形象生動(dòng)化的一個(gè)重要條件;

2、“集”,同類(lèi)別商品要集中陳列在鄰近的貨架或位置。集中陳列的要求也是“量感陳列”的體現(xiàn),同時(shí)讓顧客能更容易的按照集中的類(lèi)別找到自己所需要的品牌或品種;

3、“易”,易拿易取易還原是商品好陳列的條件之一。因?yàn)榧词乖倜烙^(guān)、大氣的陳列(堆碼),若顧客拿取不方便,或者拿了放回去極為麻煩,那么再好看的陳列也無(wú)法起到促進(jìn)銷(xiāo)售的目的;

4、“齊”,是說(shuō)商品陳列時(shí)盡量保證一個(gè)品牌或系列的商品能配套齊全,同時(shí)集中陳列,這樣才能讓顧客有更大的選擇余地,在陳列上也能體現(xiàn)整齊、美觀(guān)的效果;

5、“潔”,衛(wèi)生、整潔是顧客對(duì)商品陳列乃至整個(gè)賣(mài)場(chǎng)環(huán)境的一個(gè)要求。賣(mài)場(chǎng)人員在陳列商品的同時(shí)要及時(shí)清理商品及貨架或堆碼位置的衛(wèi)生,將商品上的灰塵及時(shí)擦拭干凈,體現(xiàn)商品的新鮮度;

6、“聯(lián)”,很多商品在顧客心目中是有關(guān)聯(lián)性的,當(dāng)顧客購(gòu)買(mǎi)某一樣商品時(shí)他會(huì)需要與之相關(guān)的商品來(lái)配套或者經(jīng)過(guò)賣(mài)場(chǎng)人員的精心安排他會(huì)發(fā)現(xiàn)買(mǎi)了甲商品再加件乙商品會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的搭配,這樣關(guān)聯(lián)的商品陳列就顯得很有必要;(如牙膏與牙刷、茶具與茶葉、垃圾簍與垃圾袋等等)

7、“時(shí)”,賣(mài)場(chǎng)人員在進(jìn)行商品陳列時(shí)需要注意商品的保質(zhì)時(shí)間與有效期等問(wèn)題,特別是保質(zhì)期較短的商品如面點(diǎn)、冷藏商品等。

賣(mài)場(chǎng)人員要遵循“先進(jìn)先出”的陳列原則,當(dāng)貨架上陳列在前排的商品被顧客拿空后,補(bǔ)貨人員應(yīng)該先將后排的商品推到前排,然后將生產(chǎn)日期新鮮的新品補(bǔ)到后排空處;

8、“亮”,即是說(shuō)商品陳列的位置要盡量擺放在光線(xiàn)較好、視覺(jué)效果好,亮度足夠的位置,以保證商品的易見(jiàn)易找;

9、“色”,很多顧客在賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物屬于沖動(dòng)型購(gòu)買(mǎi),而引起顧客沖動(dòng)購(gòu)買(mǎi)欲望的因素除開(kāi)價(jià)格、品種、量感等原因外,商品外包裝的美觀(guān)及視覺(jué)上的沖擊也是重要因素之一。

因此,在陳列商品時(shí)賣(mài)場(chǎng)人員應(yīng)注意各種商品陳列時(shí)的色彩搭配,冷暖色調(diào)組合適宜,避免同種色彩的不同商品的并列集中陳列,以免造成顧客視覺(jué)上的混淆,包裝雷同的商品更要注意區(qū)分開(kāi)來(lái)。

二、 十八般陳列法則

1、初級(jí)指導(dǎo)法則

1)保持整潔

·保證所陳列商品整齊、清潔、無(wú)破損;

·保證貨架的清潔、無(wú)破損、無(wú)銹跡等;

·保證價(jià)格牌整齊、清潔、無(wú)破損;

·保證助銷(xiāo)品(如貨架貼、POP、跳跳卡等)整齊、清潔、無(wú)破損。

2)及時(shí)調(diào)換破損產(chǎn)品

破損產(chǎn)品不會(huì)再產(chǎn)生銷(xiāo)量,而且會(huì)影響企業(yè)及品牌形象,必須及時(shí)調(diào)換。

3)商標(biāo)朝外

產(chǎn)品的標(biāo)簽必須統(tǒng)一正面朝向消費(fèi)者,產(chǎn)品不平放、不側(cè)放、不倒立,達(dá)到整齊劃一,美觀(guān)醒目的展示效果。

4)上小下大,上輕下重

即將重的、大的、商品擺在下面,小的、輕的商品擺在上面。這樣重心在下,是安全的需要,便于消費(fèi)者拿取,也符合使人們的審美習(xí)慣。

但有時(shí)為了宣傳形象會(huì)把大包裝的產(chǎn)品如年貨、禮盒等擺在貨架頂部不在此列。另外如貨架太高(如2米),最上層貨架實(shí)際只能起到宣傳作用,則可使用外箱、手提袋搶占位置、展示形象。

5)先進(jìn)先出

先進(jìn)先出是倉(cāng)庫(kù)管理基本法則,在商超貨架上也有這個(gè)概念,按出廠(chǎng)日期將先出廠(chǎng)的產(chǎn)品放在最外面,最近出廠(chǎng)的產(chǎn)品放在里面,避免出現(xiàn)即期品。

2、中級(jí)指導(dǎo)法則

1)價(jià)格醒目

價(jià)格牌標(biāo)示準(zhǔn)確、清楚、醒目?膳c同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格比較,增加產(chǎn)品陳列的宣傳告示效果。在采用促銷(xiāo)時(shí),促銷(xiāo)價(jià)格牌必須清楚的標(biāo)示原價(jià)、現(xiàn)價(jià)以及降價(jià)原因。任何時(shí)候都不得犯以下五種錯(cuò)誤:

找不到價(jià)格標(biāo)識(shí);

價(jià)格標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤;

價(jià)格標(biāo)識(shí)放置錯(cuò)位;

新舊價(jià)格牌重疊;

促銷(xiāo)區(qū)價(jià)格牌與正常貨架價(jià)格牌價(jià)格不一致。

2) 陳列飽滿(mǎn)

要讓自己的商品擺滿(mǎn)陳列架,增加商品展示的飽滿(mǎn)度和可見(jiàn)度。俗話(huà)說(shuō)“貨賣(mài)堆山”,消費(fèi)者一般認(rèn)為貨多一定是暢銷(xiāo)品、是新鮮的,而且滿(mǎn)陳列可以防止陳列位置被競(jìng)品擠占。當(dāng)貨架庫(kù)存不足以滿(mǎn)陳列時(shí),要把后面的產(chǎn)品向前移,實(shí)在貨品不足,也要用空箱、手提袋等占滿(mǎn)排面。

理貨員要及時(shí)統(tǒng)計(jì)貨架的進(jìn)銷(xiāo)存流量,及時(shí)訂貨,確保貨架的安全庫(kù)存,嚴(yán)禁斷貨現(xiàn)象。但陳列飽滿(mǎn)并不是指在貨架上陳列商品越多越好,實(shí)際上在保證貨架陳列豐滿(mǎn)且不斷貨的前提下,壓貨少一些并非壞事。

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