自2013年開始,中國的白酒行業(yè)進入深度調整期。承載著白酒重要銷量基數(shù)的團購市場也發(fā)生了變化,主要表現(xiàn)出4點:一是由顯性的政務消費轉向隱性的商務消費;二是圈子營銷飛速發(fā)展;三是宴席市場逐步擴大;四是個性化定制成為新趨勢。面對這些新的變化趨勢,白酒企業(yè)如何走好團購之路?
1、團購產(chǎn)品線設置
團購產(chǎn)品一般由公司的主推產(chǎn)品和主銷產(chǎn)品組成,產(chǎn)品線不宜過長,普遍是“1+N”產(chǎn)品線,即一款主推產(chǎn)品+多款補充產(chǎn)品。
2、產(chǎn)品的價格設置
一般企業(yè)單位宴請用酒在100-300之間,百元以下價位更多的是企業(yè)內(nèi)部福利發(fā)放或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的宴席市場,同款產(chǎn)品的團購價格設定與煙酒店的成交價格一致或者略高。
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3、團購客戶的來源
(1)經(jīng)銷商自帶流量的高勢能人群;(2)現(xiàn)有團購客戶的轉介紹;(3)異業(yè)聯(lián)盟:例如通過與高檔汽車4S店合作,前期進行購車贈酒活動,獲取高勢能人群的信息,進一步對接需求;(4)商會組織:加入各類商會組織,擴大交際范圍,進一步拓展團購客戶的群體;(5)以點帶面:切入某一個系統(tǒng)的一個支點,然后深挖這個系統(tǒng),比如銀行系統(tǒng);(6)終端背后的團購資源:切忌挖終端的墻角。
4、團購部門的組織構成
為了有效的開展公關團購工作,獨立的公關團購部是基礎的組織保障。這樣才有利于團購市場推廣的專業(yè)性,同時保證銷售政策的一致性和各項管理制度的系統(tǒng)性。團購人員不僅需要有良好的社會資源,更要有豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗,還要有一定的團隊協(xié)作和溝通能力。所以,完整的公關團購部由具備社會資源的經(jīng)銷商、具有公關能力的團購經(jīng)理,還要有部分的團購客服人員所構成。
5、團購渠道的主攻方向
廠家和經(jīng)銷商首先對團購渠道有一個正確的認識,這樣才能保證對團購渠道的資源投入有一個正確的觀念。在整個團購渠道的運作上,是以回廠游、品鑒會、免費贈飲、節(jié)日贈酒為主要投入方向,結合不同的團購對象合理的分配以上幾種資源的占比。
6、建立基礎的團購客戶數(shù)據(jù)庫
需建立客戶數(shù)據(jù)庫,包括地址、用酒價位、平均月用酒量、招待對象、關鍵人姓名及電話、采購程序、用酒品牌、單位效益、定點宴請酒店等。
以上是基于團購市場4個新趨勢變化下的6點思考。當然,白酒的團購市場操作是一個系統(tǒng)工程,也需要我們在運作的過程中不斷的優(yōu)化。