紅酒加盟商怎樣了解新品資訊？

對(duì)于紅酒加盟商家而言，商品是其利潤(rùn)的源泉，我們都知道市場(chǎng)營(yíng)銷四要素分別是產(chǎn)品、價(jià)格、渠道以及促銷，既然我們做的是買賣，那么我們對(duì)商品的開發(fā)必然是至關(guān)重要了。所以，對(duì)于紅酒加盟商而言，我們絕不能僅僅盯著柜臺(tái)上能看到的商品，而應(yīng)該及時(shí)處理滯銷品，然后尋找新商品上架。

然而，對(duì)于新商品的開發(fā)也應(yīng)該謹(jǐn)慎進(jìn)行，要知道，由于沒有嘗試過新商品的市場(chǎng)開發(fā)能力，所以這些產(chǎn)品有可能為紅酒加盟商家?guī)�來盈利的同時(shí)，也可能一不小心就成為滯銷商品。

那么，紅酒加盟商應(yīng)該如何適時(shí)地引進(jìn)新商品，淘汰滯銷品呢?關(guān)鍵就在于引進(jìn)商品時(shí)要對(duì)其進(jìn)行詳細(xì)周密的市場(chǎng)分析，做好銷售企劃，先試銷再進(jìn)行成果評(píng)估，最后決定是否引進(jìn)這個(gè)新產(chǎn)品。

那么紅酒加盟商引進(jìn)新商品時(shí)，應(yīng)該從哪些方面進(jìn)行產(chǎn)品資訊的了解呢?

1、傳媒

通過傳媒，我們可以了解很多信息，要知道傳媒是可以引導(dǎo)輿論的，而且可以引導(dǎo)流行趨勢(shì)，所以當(dāng)我們通過紅酒專業(yè)傳媒雜志了解到一些很好的商品時(shí)，加盟商就可以通過上游的品牌運(yùn)營(yíng)商拓展此類商品，譬如說對(duì)于有實(shí)力的紅酒品牌商，它們屬于全球紅酒供應(yīng)鏈，也就是說擁有全世界紅酒的進(jìn)貨渠道，只要旗下加盟店能反饋?zhàn)銐蚴袌?chǎng)信息給總部的話，就可以因應(yīng)這些數(shù)據(jù)信息到全球任何一個(gè)地方進(jìn)貨。所以傳媒的信息有時(shí)候就是很重要的資訊來源，讓紅酒加盟商可以了解現(xiàn)在哪些葡萄酒深受消費(fèi)者的歡迎。

2、紅酒品牌商

作為上游渠道供貨商，其實(shí)紅酒品牌商對(duì)市場(chǎng)信息的關(guān)心是遠(yuǎn)超紅酒加盟商家的，因此在這里，是可以了解紅酒消費(fèi)趨勢(shì)以及消費(fèi)者的實(shí)際需求情況的。

3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

沒什么比你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手能成為你最好的老師了，紅酒加盟商家應(yīng)該時(shí)常走訪你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，了解他們的產(chǎn)品組合，看看店面堆頭和促銷商品的情況，這樣不但能深入了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的最新狀態(tài)，而且還可以利用這些相關(guān)信息讓自己對(duì)紅酒消費(fèi)趨勢(shì)做一個(gè)深入的了解。并根據(jù)這些情況來對(duì)商品的引進(jìn)作為一個(gè)重要依據(jù)。

4、紅酒加盟店一線員工

作為和消費(fèi)者經(jīng)常打交道的一線員工，其實(shí)紅酒加盟商應(yīng)該好好利用，畢竟天天和顧客打交道，自然知道他們喜歡怎樣的商品，希望購(gòu)買哪些款式的紅酒，以及可接受的價(jià)格范圍。所以對(duì)于這些最前線的銷售人員的相關(guān)客情了解，紅酒加盟商也應(yīng)該多加重視。

5、總結(jié)

其實(shí)紅酒加盟店每年都會(huì)引進(jìn)不少新商品，然而可以大賣的卻不多，但這無損每年紅酒加盟店依然不斷引進(jìn)新的紅酒產(chǎn)品，畢竟你不引進(jìn)新商品你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也會(huì)不斷開發(fā)，同時(shí)一旦新商品被推出成功后將會(huì)對(duì)加盟店帶來莫大的利潤(rùn)，因此作為加盟店未來發(fā)展的趨勢(shì)，合適消費(fèi)者口味的紅酒產(chǎn)品是應(yīng)該更科學(xué)地進(jìn)行引進(jìn)的。(文/MAX)