受當(dāng)前移動(dòng)互聯(lián)的影響,大眾接受信息渠道、信息變的多元化,尤其是自媒體盛行的當(dāng)下,因?yàn)橐粋(gè)小的事件或是一次口誤,對(duì)于一些不良個(gè)人和所謂的媒體或是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來說都是一次絕佳機(jī)會(huì),曝光率、點(diǎn)擊率、關(guān)注率在當(dāng)下好像變得更重要,一直在放大或是發(fā)酵,這對(duì)于一個(gè)企業(yè)或是一個(gè)品牌來說無疑都是一場(chǎng)考驗(yàn)更是一個(gè)致命的打擊,對(duì)于信息的真實(shí)性,更無人愿意去求證或是查實(shí),唯恐天下不亂的思想時(shí)代在驅(qū)使,有時(shí)候也在感慨這個(gè)世界怎么了,酒釀好了,要的是懂她的人來品,而不是你來玷污她,你有什么資格來指手畫腳或是玷污呢?對(duì)于這些來說作為一名白酒人,我們更多的是需要思考如何保護(hù)我們的品牌,化解危機(jī),并通過危機(jī)借勢(shì)造勢(shì)呢?
一、白酒危機(jī)事件案例
1、酒鬼酒“塑化劑”事件
2012年11月19日被爆21世紀(jì)網(wǎng)在酒鬼酒實(shí)際控制人中糖集團(tuán)的子公司北京中糖酒類有限公司購買了438元/瓶的酒鬼酒,并送上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司進(jìn)行檢測(cè),被檢出塑化劑超標(biāo)2.6倍。受此影響酒鬼酒2012年11月19日起停牌,從消息爆出后,僅僅一天時(shí)間,不僅酒鬼酒臨時(shí)停牌,而對(duì)于白酒板塊也遭到重挫,兩市白酒股總市值攻蒸發(fā)330億元,跌幅前15的個(gè)股中,酒類占據(jù)10席。
2、老村長酒“喝死人”事件
2015年10月12日河南一百度南陽頻道爆出,“老村長酒”質(zhì)量被質(zhì)疑,九人喝兩瓶兩人已死亡,從百度搜索信息來看:2009年、2011年12月25日、2012年3月1日、2015年10月12日、2016年3月1日均有類似的事件有所報(bào)道,年年說、時(shí)時(shí)提、老調(diào)重彈,似乎質(zhì)量質(zhì)疑一直圍繞著“老村長”。
3、瀘州二曲酒“勾兌門”事件
2016年4月8日,“北三街八號(hào)”自媒體爆出《瀘州老窖假糧食酒出爐全程曝光!》文章,當(dāng)天轉(zhuǎn)發(fā)瀏覽量就突破10+,(這片軟文是根據(jù)中國質(zhì)量新聞網(wǎng)、葉光打假維權(quán)網(wǎng)相關(guān)內(nèi)同改變;“六問瀘州老窖二曲”作者:中國質(zhì)量報(bào)資深記者楊榮堅(jiān)),一時(shí)間不少酒類媒體相繼轉(zhuǎn)發(fā)及發(fā)酵,酒精勾兌與原糧釀造勾出不少的所謂的專家在聲討和全民質(zhì)疑,公說公有理,婆說婆有理,抵制、深挖似乎讓酒水從業(yè)者和媒體忙的不亦樂乎。
4、牛欄山酒“假酒案”事件
2016年4月14日,“福襄自留地”公眾號(hào)爆出《牛欄山二鍋頭假酒泛濫成災(zāi),40%為假酒》文章摘自北京商報(bào)(并據(jù)北京商報(bào)記者統(tǒng)計(jì),僅去年一年,便有遼寧葫蘆島、河北邯鄲、山西忻州、海南五指山、山東煙臺(tái)、內(nèi)蒙古呼和浩特多地食藥監(jiān)局發(fā)現(xiàn)并查處牛欄山假酒);似乎讓人感覺一夜之間遍地假酒,消費(fèi)者買不到真酒了,對(duì)于牛欄山酒廠市場(chǎng)管控存在質(zhì)疑。
5、洋河酒“辱罵門”事件
2015年6月22日,河南食品網(wǎng)訊一則標(biāo)題為“洋河太傲氣,掙著河南人的錢,卻看不起河南人”的文章在網(wǎng)上流傳開來,6月23日大河酒網(wǎng)轉(zhuǎn)發(fā)該文章,迅速引來眾多河南消費(fèi)者關(guān)注,點(diǎn)擊率迅速突破10萬,并呈信息加速蔓延趨勢(shì)。“九道 九度新觀察中以三問洋河,你的情懷到底有多大為標(biāo)題發(fā)文,進(jìn)行譴責(zé)洋河詆毀河南消費(fèi)者”,一時(shí)間對(duì)洋河的“情懷”在提出質(zhì)疑,好像變成了地域較量和歧視。
二、酒業(yè)公關(guān)危機(jī)的分類
1、緊急性危機(jī)發(fā)酵事件
從以上五個(gè)案例中,這都屬于緊急危險(xiǎn)性事件,處理不得當(dāng),往往事態(tài)發(fā)展較為嚴(yán)峻,特別是從這五個(gè)案例的酒企來看,規(guī)模及品牌都比價(jià)大,牽一發(fā)動(dòng)全身,有質(zhì)疑、有熱點(diǎn)固然為好,沒有話題有時(shí)候還需要?jiǎng)?chuàng)造話題呢,當(dāng)消費(fèi)者對(duì)于不管不問的時(shí)候說明你的企業(yè)或是產(chǎn)品已經(jīng)無可救藥了,特別是當(dāng)下消費(fèi)者主導(dǎo)的時(shí)代,傳播工具的便利及信息的爆發(fā)時(shí)代,需要酒企重視及認(rèn)真客觀的對(duì)待。
2、一般性危機(jī)發(fā)展事件
一般性危機(jī)的發(fā)展往往是局部性的,特別是酒中發(fā)現(xiàn)異物,假酒質(zhì)疑、服務(wù)差、倒逼經(jīng)銷商等等,這些都是偶然的也是一般性,實(shí)際上它的危害性也不能小看,如果處理不當(dāng),對(duì)于一個(gè)市場(chǎng)而言是致命的傷害,對(duì)于酒企的聲譽(yù)或是其他的也是影響較大,所謂的大事化小小事化了的處理,沒有負(fù)面,自然就是正面。
3、必然性危機(jī)發(fā)展事件
這類事件對(duì)于當(dāng)下的酒企也較為突出,經(jīng)銷商問題處理、員工拖欠工資、市場(chǎng)遺留問題等等這些問題就是必然性發(fā)生的,這跟企業(yè)的管理或是制度制定是離不開的,信譽(yù)是企業(yè)發(fā)展的命脈,如何連信譽(yù)都沒有了,更何況談什么立足或是扎根呢,我們常說的連臉都不要了,還能要什么呢?
三、危機(jī)公關(guān)的處理策略
危機(jī)公共處理一般遵循八個(gè)原則:一是積極性原則;二是主動(dòng)性原則;三是及時(shí)性原則;四是冷靜性原則;五是真實(shí)性原則;六是責(zé)任性原則;七是善后性原則;八是靈活性原則;還有其他原則,快捷性、誠意性、統(tǒng)一性、全員性、創(chuàng)新性;
1、一支專業(yè)的危機(jī)公關(guān)處理小組
對(duì)于酒企或是經(jīng)銷商來說,需要成立專門的危機(jī)處理公關(guān)小組或是部門,一個(gè)品牌的建議或是一個(gè)產(chǎn)品的發(fā)展離不開人力、物力、財(cái)力和時(shí)間的成本,絕不是一個(gè)人能做起來的,有的時(shí)候說這個(gè)是我做起來的,那是是我操盤起來,但是又有多少無名人士的付出,才走到今天;從品名、到產(chǎn)品、再到品牌更離不開消費(fèi)者的支持,所以建立一支隊(duì)伍負(fù)責(zé)和監(jiān)控這些事宜是特別有必要的(人員的職責(zé)可以根據(jù)職責(zé)進(jìn)行分工,網(wǎng)絡(luò)媒體、市場(chǎng)需求等等)。
2、客戶至上、消費(fèi)者至上的態(tài)度
“酒香不怕巷子深”似乎流傳的很久,但是前提是企業(yè)需要在自身上下工夫,質(zhì)量合不合格、人員管理如何、管理辦法是否落地有效等,俗話說“蒼蠅不叮無縫的蛋”為什么這么多的酒企或是品牌怎么就沒有問題呢,為什么華為就沒有人質(zhì)疑呢?打鐵還需自身硬,國人還是比較容易滿足的,只要你告訴我這樣,我們以就行了,也不會(huì)無理取鬧。但是對(duì)于一些不良的媒體或是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來說,也需要自制,不要單純的只追求所謂的點(diǎn)擊率和關(guān)注度,那些只是過眼云煙,多為品牌做點(diǎn)實(shí)事也未必是壞處。
3、秉承真實(shí)、有效、及時(shí)的作業(yè)觀
一切源于事實(shí)、一切需要及時(shí),消費(fèi)者要的是說法或動(dòng)作,不管是假酒也罷、勾兌也罷,對(duì)于企業(yè)而言怎么就不能給消費(fèi)者一個(gè)明確的解釋呢,除非你有不可告人的秘密,企業(yè)難、企業(yè)家更難,因?yàn)橛泻芏嘈枰窟@個(gè)品牌或是靠這份工作來養(yǎng)家呢,所以消費(fèi)者也不是抓著不放,問題出現(xiàn)不可怕,要的是問題的解決辦法,國人還是比較有包容心的,給你留了時(shí)間,那企業(yè)就不要含糊,給出一個(gè)滿意的答復(fù),及時(shí)通過媒體或是其他的告知消費(fèi)者,自然流言自破。
4、以消防大,借勢(shì)造勢(shì),化險(xiǎn)為夷
危機(jī)的出現(xiàn)有多種,企業(yè)自身要有靈敏的意識(shí)及積極解決的應(yīng)對(duì)態(tài)度,所謂大事化小小事化了,是最好的解決辦法,一定要危機(jī)處理在萌芽狀態(tài),這樣才是解決的唯一辦法,你不管不問,別人自然揪著不放了;這些媒體或是個(gè)人來說,對(duì)于企業(yè)也是一個(gè)比較好的宣傳途徑;第一時(shí)間發(fā)表聲明,聯(lián)合權(quán)威的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè),并及時(shí)的告知消費(fèi)者;通過當(dāng)?shù)毓采滩块T及經(jīng)銷商、團(tuán)隊(duì)進(jìn)行聯(lián)合打假,開展“XXX假酒處理大會(huì)或是發(fā)起全程打假活動(dòng) ”、“萬人游XXX尋找你心中的原糧酒或是記憶中的老酒”、“全民盲品或是開展原糧酒/假酒識(shí)別宣傳等”,既能對(duì)消費(fèi)者有滿意的交代,也能借勢(shì)樹立企業(yè)及品牌形象。
對(duì)于酒企而言或是企業(yè)而言,危機(jī)一直存在,那就要看你如何對(duì)待了,小問題也是能變成大問題的,往往很多企業(yè)都是那是個(gè)人問題,那是個(gè)別現(xiàn)象,千萬不能因小失大,品牌是需要日益月累形成的,我們一直說在做消費(fèi)者培育,在做口碑效應(yīng),實(shí)際上我們企業(yè)內(nèi)部的員工也是口碑宣傳的一個(gè)窗口,十年育樹、百年育人,說的就是這個(gè)道理,似乎日本、德國一直是國內(nèi)企業(yè)學(xué)習(xí)的楷模,學(xué)的是管理、學(xué)的是工匠之心,別再糊弄消費(fèi)者了,明明白白釀酒,做一個(gè)有良知的企業(yè)是當(dāng)下乃至以后的發(fā)展生存之本,對(duì)于媒體來說,也需要遵循一個(gè)新聞人應(yīng)有的職業(yè)操守,理性、客觀的看待事實(shí)的本身,對(duì)于消費(fèi)者而言,也需要一個(gè)公正、公平、主觀的對(duì)事物的理解和看待,我是一個(gè)白酒人,我愿意為白酒證明。