酒+互聯(lián)網(wǎng)要把握這“五大趨勢(shì)”才能玩

如果把2013年定義成為酒水行業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)元年”，到現(xiàn)在已經(jīng)整整過(guò)去了4年時(shí)間，其間模式更迭、創(chuàng)新無(wú)數(shù)，從排斥到擁抱、從懵懂到精通，一路走來(lái)，跌宕起伏，可謂波瀾壯闊。時(shí)至今日，酒水行業(yè)逐漸進(jìn)入“品牌壟斷期”，無(wú)論是已經(jīng)成為“有位置”的名優(yōu)企業(yè)，還是“尋求突破”的中小企業(yè)，不可否認(rèn)的是“酒+互聯(lián)網(wǎng)”已成為最為重要的生存技能和發(fā)展路徑。

互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)改變了我們既有生活方式，創(chuàng)造了新的生活形態(tài)，因此傳統(tǒng)酒業(yè)的商業(yè)生態(tài)必然發(fā)生新的“基因重組”，這是生長(zhǎng)也是進(jìn)化!

和君咨詢從2013年，開(kāi)始探索“傳統(tǒng)企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)改造”，從電商到移動(dòng)互聯(lián)，從線上交易到用戶社群，從模式設(shè)計(jì)到系統(tǒng)化運(yùn)營(yíng)升級(jí)。今天，互聯(lián)網(wǎng)正在深刻影響酒業(yè)的發(fā)展。和君咨詢基于行業(yè)研究和眾多案例的實(shí)踐，對(duì)于“酒+互聯(lián)網(wǎng)”的發(fā)展機(jī)會(huì)有一些思考，希望能夠給予眾多尋求轉(zhuǎn)型升級(jí)的企業(yè)以幫助。

趨勢(shì)一：互聯(lián)網(wǎng)成為酒業(yè)紅利變現(xiàn)的重要方式

傳統(tǒng)酒業(yè)將全面擁抱互聯(lián)網(wǎng)，99%的公司不是在跟互聯(lián)網(wǎng)公司合作、就是在自發(fā)使用互聯(lián)網(wǎng)工具的路上。

2016年9月9日，茅臺(tái)集團(tuán)電商一號(hào)工程茅臺(tái)云商亮相貴州酒博會(huì)，同日宣布茅臺(tái)將加入全球大數(shù)據(jù)浪潮，利用3到5年時(shí)間，建設(shè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，把互聯(lián)網(wǎng)思維和大數(shù)據(jù)融入到企業(yè)戰(zhàn)略及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中。

在此前西鳳集團(tuán)發(fā)布“十三五”規(guī)劃中，坦言白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更為激烈，公司將力推互聯(lián)網(wǎng)+白酒，創(chuàng)新酒業(yè)營(yíng)銷模式。

去年，洋河發(fā)布互聯(lián)網(wǎng)+戰(zhàn)略，將以互聯(lián)網(wǎng)為核心的商業(yè)模式創(chuàng)新，正式納入蘇酒集團(tuán)“雙核”戰(zhàn)略中，從而推動(dòng)蘇酒集團(tuán)整體戰(zhàn)略調(diào)整。

除了大企業(yè)，我們還能看到眾多中小酒業(yè)和傳統(tǒng)經(jīng)銷商也在積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)�；ヂ�(lián)網(wǎng)在酒水行業(yè)剛興起時(shí)，和君咨詢就開(kāi)始幫助一些企業(yè)進(jìn)行電商和區(qū)域O2O的探索，并取得了一定的成績(jī)。

購(gòu)買(mǎi)量=購(gòu)買(mǎi)欲望*購(gòu)買(mǎi)能力*可獲得性，酒類消費(fèi)者生活和消費(fèi)方式的互聯(lián)網(wǎng)化，就要求酒業(yè)和商業(yè)必須實(shí)現(xiàn)充分互聯(lián)網(wǎng)化，才能與消費(fèi)者有效鏈接，才能讓消費(fèi)者“愿意買(mǎi)、買(mǎi)得起、買(mǎi)得到”。從未來(lái)來(lái)看80后、90后是網(wǎng)絡(luò)的生力軍，同時(shí)也是酒水消費(fèi)接下來(lái)的生力軍，錯(cuò)過(guò)了互聯(lián)網(wǎng)的酒業(yè)必然會(huì)邊緣化，進(jìn)而慢慢被淘汰。

另一方面，隨著酒水行業(yè)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的探索，逐漸積累的經(jīng)驗(yàn)將會(huì)讓我們更加理性地去看待互聯(lián)網(wǎng)、更加友好地去擁抱互聯(lián)網(wǎng)。互聯(lián)網(wǎng)將從一件新鮮事物變成一種行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的常規(guī)資源，紅利將屬于先行者和優(yōu)秀的執(zhí)行者。

趨勢(shì)二：線上線下一體化是酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的唯一出路

B2C電商天花板初現(xiàn)，線上互聯(lián)網(wǎng)擁抱線下資源，多維發(fā)展，尋找新機(jī)會(huì)。

酒類垂直電商開(kāi)始出現(xiàn)疲式。隨著電商的普及，自建電商或者與天貓京東等合作開(kāi)設(shè)旗艦店成為越來(lái)越多的酒業(yè)新選擇。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年國(guó)內(nèi)酒類電商銷售總額在130億左右，其中天貓約占50%，京東占據(jù)20%以上，由酒仙網(wǎng)、1919酒類直供等垂直酒類電商約占20%。

近兩年時(shí)間，眾多電商平臺(tái)開(kāi)始通過(guò)資本方式進(jìn)入線下資源的整合，即時(shí)即飲的主流酒水消費(fèi)場(chǎng)景，決定了酒類互聯(lián)網(wǎng)的天花板，也促使了酒類互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式更深層次的探索，酒類互聯(lián)網(wǎng)的長(zhǎng)足發(fā)展必然要實(shí)現(xiàn)與傳統(tǒng)酒企、門(mén)店終端等實(shí)體更多維度的復(fù)合式合作。

與此同時(shí)，酒企在互聯(lián)網(wǎng)改造升級(jí)的過(guò)程中，更要將線上與線下的充分融合。和君咨詢?cè)趲椭�永不分梨酒業(yè)進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)探索中，打造智慧店鋪聯(lián)盟，將線上的20萬(wàn)粉絲通過(guò)流量引導(dǎo)手段導(dǎo)入線下進(jìn)行變現(xiàn)，通過(guò)消費(fèi)者的有效組織逆向提升產(chǎn)品動(dòng)銷，進(jìn)而快速實(shí)現(xiàn)了渠道整體效率的提升。對(duì)于傳統(tǒng)酒企而言，互聯(lián)網(wǎng)的改造之路一定要實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷鏈條的閉環(huán)，方能事半功倍。

趨勢(shì)三：數(shù)字化營(yíng)銷的應(yīng)用是酒企營(yíng)銷模式的升級(jí)必然。

通過(guò)數(shù)據(jù)技術(shù)的使用，找出目標(biāo)消費(fèi)群，精準(zhǔn)的對(duì)其進(jìn)行推廣，從而促進(jìn)線上、線下的產(chǎn)品銷售，并將所有消費(fèi)者數(shù)據(jù)進(jìn)行存留。

和君咨詢致力于酒企營(yíng)銷模式的升級(jí)，我們確信，每一次生產(chǎn)力的提升都是伴隨著生產(chǎn)工具的改變與提升，互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的數(shù)據(jù)應(yīng)用技術(shù)將極大提升酒企的營(yíng)銷效率與水準(zhǔn)。