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為什么說酒企持續(xù)有序發(fā)展都離不開精準(zhǔn)戰(zhàn)略定位?

2017-04-07 08:01  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

由于白酒營銷戰(zhàn)術(shù)高度同質(zhì)化,營銷戰(zhàn)略的精確定位已經(jīng)成為區(qū)域型白酒企業(yè)競爭的根本性出路,戰(zhàn)略精準(zhǔn)、戰(zhàn)術(shù)雷同也能在競爭中取得相對競爭優(yōu)勢和成功。

究竟什么是戰(zhàn)略?簡單地說,戰(zhàn)略就是定位,戰(zhàn)略就是方向。

一、戰(zhàn)略定位是決定企業(yè)發(fā)展的根本問題

許多區(qū)域地方型白酒企業(yè)發(fā)展緩慢,主要癥結(jié)出在戰(zhàn)略定位層面上。

這些企業(yè)并非沒有戰(zhàn)略,而是因?yàn)閼?zhàn)略騎墻,缺失匹配自身發(fā)展現(xiàn)狀與市場競爭機(jī)會的獨(dú)特戰(zhàn)略,多采取復(fù)制或者跟隨成功者的戰(zhàn)略路徑,造成企業(yè)發(fā)展艱難和戰(zhàn)術(shù)運(yùn)用無效。

成功的企業(yè)多是依靠獨(dú)特戰(zhàn)略定位制勝的,因?yàn)樗鼈冊诟鱾(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)方面、各個(gè)階段表現(xiàn)得有章有法,許多專家也無法評判它們究竟是戰(zhàn)略把握的成功,還是戰(zhàn)術(shù)運(yùn)用的成功。

二、戰(zhàn)略定位絕對不能脫離企業(yè)現(xiàn)狀的配稱性

商業(yè)史學(xué)家錢德勒在《戰(zhàn)略與結(jié)構(gòu)》一書中,對戰(zhàn)略是這樣定義的:“戰(zhàn)略可以定義為確立企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)并為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)而采取必需的行動序列和資源配置。”思想精髓主要為發(fā)展目標(biāo)、行動策略、資源配稱。

企業(yè)一定要有發(fā)展目標(biāo),實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),必須要有相稱的行動策略與資源配置,才能確保企業(yè)有目標(biāo)、有章法、有節(jié)奏地去發(fā)展、去突破。否則,一切都是空談。

企業(yè)戰(zhàn)略能否合理定位,關(guān)鍵在于企業(yè)的現(xiàn)實(shí)資源配置是否合理。資源配稱不同,戰(zhàn)略目標(biāo)和行為方式在各個(gè)階段也不同。

空洞不符合企業(yè)現(xiàn)狀的營銷戰(zhàn)略,只會讓企業(yè)多走彎路,或者加速企業(yè)陷入被動局面。

沒有把握住企業(yè)現(xiàn)狀,我被深深撞了一下腰

2010年,我們?yōu)橐患铱h級酒廠做咨詢服務(wù)(一家私營企業(yè)老板,收購了當(dāng)?shù)氐归]了10多年的老酒廠)。

做酒的人都知道做中高端白酒利潤大,卻不知道一個(gè)新品牌的中高端白酒若沒有政府支持,若沒有前置性資源投入培育市場、培育消費(fèi)者,在眾多強(qiáng)勢品牌盤踞的市場,想殺開一條血路是相當(dāng)難的。

這位老板只看到做中高端白酒能夠帶來的利潤,卻沒有考慮企業(yè)現(xiàn)狀與自身的優(yōu)劣勢,以及市場上中高端白酒的競爭程度,依然要開發(fā)中高端產(chǎn)品,甚至對我們?nèi)鲋e:“政府對這個(gè)酒廠的支持力度非常大,我有的是錢進(jìn)行前置性資源投入和市場教育。”當(dāng)時(shí),我們也輕信了這位老板的話,將產(chǎn)品開發(fā)的重心偏移到中高端產(chǎn)品上。

產(chǎn)品出來了,需要召開新產(chǎn)品上市發(fā)布會,結(jié)果,并沒有邀請政府機(jī)構(gòu)的重要人物,新產(chǎn)品上市發(fā)布會無形之中就夭折了。

為什么總是提到政府支持呢?因?yàn)樵?013年以前,中高端白酒操作有一個(gè)規(guī)律,就是核心意見消費(fèi)領(lǐng)袖喝這個(gè)品牌的酒,就能帶動大眾消費(fèi)群體喝這個(gè)品牌的酒。其中,意見消費(fèi)領(lǐng)袖就是政務(wù)、商務(wù)人士,政務(wù)主導(dǎo)商務(wù),商務(wù)帶動大眾。得不到政府支持,說明非富即貴的人士在短時(shí)間內(nèi)不會喝這個(gè)品牌的酒水,就要從酒店終端、煙酒店終端、品鑒會等方面進(jìn)行攔截和公關(guān)教育消費(fèi)者,需要很大的前置性資源投入和不間斷的推廣活動,才會讓品牌殺出一條血路。

這時(shí),我們才從老板口中得知,他并沒多少費(fèi)用投入酒店操作和核心消費(fèi)者公關(guān)活動,更無法打造相配稱的組織結(jié)構(gòu),甚至產(chǎn)品出來后必須快速賣出去,才能為員工發(fā)工資。

顯然,企業(yè)資源不配稱,造成戰(zhàn)略方向定位錯誤。我們必須及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略方向,讓企業(yè)活著,這才是最重要的,F(xiàn)有中高端產(chǎn)品,招聘大量兼職團(tuán)購人員,讓兼職團(tuán)購人員借助自己的人脈資源,依托高額提成,把產(chǎn)品銷售出去,為企業(yè)快速回籠資金。

同時(shí),對中低端產(chǎn)品采取大區(qū)域分散模式,加快招商速度,外圍市場機(jī)會性招商匯量增長,為企業(yè)造血;本土市場小區(qū)域集中操作,采取鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場分銷商精耕細(xì)作模式,依靠經(jīng)銷商渠道網(wǎng)絡(luò)運(yùn)作市場,企業(yè)派出協(xié)銷人員進(jìn)行指導(dǎo)、協(xié)助銷售。

對中低端產(chǎn)品來說,這是打通渠道之門的鑰匙,而且打造品牌相對容易。典型渠道型產(chǎn)品,只要客戶利潤高于競品、消費(fèi)者促銷活動多,就很容易讓消費(fèi)者接受,渠道主推積極性就會提升,短時(shí)間內(nèi)就能打造出品牌的知名度和影響力。

因此,對小企業(yè)來說,最重要的戰(zhàn)略就是憑借企業(yè)現(xiàn)有資源、現(xiàn)有優(yōu)勢,找到快速發(fā)展的路徑。

三、戰(zhàn)略定位更不能脫離競爭環(huán)境與趨勢

任何營銷戰(zhàn)略必須服務(wù)于市場,必須結(jié)合市場競爭環(huán)境,找到適合企業(yè)快速發(fā)展的機(jī)會點(diǎn)。否則,它只是用來高談闊論而非具有可操作性的營銷戰(zhàn)略。因?yàn)椴唤Y(jié)合市場競爭,就不能發(fā)現(xiàn)市場機(jī)會點(diǎn),一旦導(dǎo)入市場,必定夭折或者很難執(zhí)行。

金裕皖酒成功,離不開準(zhǔn)確的競爭戰(zhàn)略定位

眾所周知,徽酒品牌眾多、競爭激烈、戰(zhàn)術(shù)雷同,它是盤中盤模式最早的應(yīng)用者。在競爭慘烈的徽酒陣營中,一個(gè)毫無歷史、毫無品牌基因的新生品牌——金裕皖酒,靠什么脫穎而出?

一家新企業(yè)、一個(gè)新品牌必須要思考的問題,就是如何避開強(qiáng)勢品牌的打壓,找到能被消費(fèi)者快速認(rèn)可的市場機(jī)會點(diǎn),這才是發(fā)展的戰(zhàn)略舉措。

金裕皖酒的掌舵人段兆法先生帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì),仔細(xì)研究市場,確定了一個(gè)適合現(xiàn)狀的競爭戰(zhàn)略定位——做大企業(yè)不愿意做,小企業(yè)做不了的中低端產(chǎn)品(10~30元的價(jià)格帶)。因?yàn)樵谶@個(gè)價(jià)格帶里,徽酒品牌沒有強(qiáng)勢品牌,外來品牌當(dāng)時(shí)還沒有深入安徽市場,這是一個(gè)很好的價(jià)格空檔與市場機(jī)會點(diǎn)。

關(guān)鍵詞:酒類營銷 區(qū)域酒企 轉(zhuǎn)型  來源:佳釀網(wǎng)  朱志明
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