為什么這些店越開(kāi)越小 錢卻越賺越多？

為什么現(xiàn)在一家面積不大的社區(qū)超市，反而能夠比大賣場(chǎng)還要賺錢?業(yè)界也曾不止一次探討，到底多大面積的門店在這個(gè)時(shí)代才能最適合趨勢(shì)發(fā)展?這個(gè)問(wèn)題仿佛成為業(yè)界不曾停止的追問(wèn)�？v觀這兩年來(lái)企業(yè)的探索之路，仿佛又給這個(gè)問(wèn)題賦予了清晰的答案。

01、什么是500平現(xiàn)象?

01.開(kāi)500平店已成為一種趨勢(shì)

這是一場(chǎng)實(shí)體店的自我救贖!

目前，在全國(guó)范圍內(nèi)，門店越開(kāi)越小的情況已經(jīng)不是一個(gè)特殊現(xiàn)象，而成為了一種普遍。

包括大潤(rùn)發(fā)旗下的喜士多、永輝旗下的永輝優(yōu)選、步步高集團(tuán)旗下匯米巴、樂(lè)城超市旗下生鮮傳奇、金好來(lái)旗下廚鮮生、冠超市的社區(qū)店、新華都旗下鄰聚生活超市等均以500平米到1000平米面積加緊開(kāi)店。

在全國(guó)各地儼然成為一道不可阻擋的趨勢(shì)，相比過(guò)去的大賣場(chǎng)模式，500平米到1000平米左右的門店以其強(qiáng)大的生命力在過(guò)去兩年的時(shí)間里，在市場(chǎng)中取得了良好的業(yè)績(jī)。

02.未來(lái)的零售業(yè)態(tài)是小業(yè)態(tài)、社區(qū)商業(yè)

有專家表示，未來(lái)的零售業(yè)態(tài)就是“小業(yè)態(tài)”、“社區(qū)商業(yè)”為主，在電子商務(wù)浪潮中，“小型社區(qū)店”一定會(huì)越來(lái)越受歡迎。

在這種小業(yè)態(tài)的含義里，包含了便利店，例如7-11、羅森，國(guó)內(nèi)品牌全時(shí)、好鄰居等;社區(qū)超市、社區(qū)生鮮加強(qiáng)型便利超市，例如生鮮傳奇、廚鮮生;專業(yè)店，例如良品鋪?zhàn)印��?lè)大嘴零食等。

中國(guó)現(xiàn)階段除了北上廣深以外更多的是社區(qū)超市，小業(yè)態(tài)產(chǎn)生、成長(zhǎng)和成熟以及發(fā)展恰恰符合了個(gè)性化和定制化的需求。

03.門店面積500平，服務(wù)半徑500米

于是，我們希望更加清楚地界定這一概念，于是出現(xiàn)了“500平現(xiàn)象”的思考。

在“小業(yè)態(tài)”的基礎(chǔ)之上，全國(guó)商業(yè)所呈現(xiàn)出的“500平現(xiàn)象”該如何給它一個(gè)準(zhǔn)確的定義呢?

這里所講的“500平現(xiàn)象”是要表達(dá)一個(gè)概念，就是取門店面積在500平米為平均值，面積大小以此平均線上下分別延伸至約500平米。

通過(guò)精心遴選出適合目標(biāo)客群需要的商品，服務(wù)更加貼近消費(fèi)者，能夠在最短的距離實(shí)現(xiàn)最便捷的一站式購(gòu)物需求。

此外，500平現(xiàn)象的社區(qū)服務(wù)半徑在500米左右。

不管怎么說(shuō)，對(duì)于500平現(xiàn)象門店來(lái)說(shuō)，便利將是第一要素，能夠滿足個(gè)性化需求是其最大的優(yōu)勢(shì)。

02、門店的盈利點(diǎn)

01.社區(qū)商業(yè)時(shí)未來(lái)最受歡迎的業(yè)態(tài)

由于近年來(lái)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變，小型門店的便利性貼合了消費(fèi)者的消費(fèi)者意愿。消費(fèi)者在自家樓下的小店一站式解決所有生活必需的問(wèn)題，是未來(lái)最受歡迎的業(yè)態(tài)。

比如，年輕消費(fèi)者下班后在小區(qū)門口的小店解決晚餐問(wèn)題，解決了晚餐后，還可以把電費(fèi)給交了，順便給地鐵公交卡充值……

再加上小業(yè)態(tài)的運(yùn)營(yíng)相對(duì)大店來(lái)說(shuō)比較靈活，特別是未來(lái)的商業(yè)模式會(huì)朝著個(gè)性化、定制化方向延伸，那么這時(shí)候小業(yè)態(tài)就發(fā)揮了重要的作用。

專業(yè)人士認(rèn)為，小業(yè)態(tài)發(fā)展前景廣闊，比標(biāo)準(zhǔn)店更小，比便利店大，但是這種類型的小店更注重生鮮品類與休閑品類，需要更加貼近顧客。

02.大賣場(chǎng)日漸式微的說(shuō)法，被越來(lái)越多得提及

20年前，零售企業(yè)之所以能夠賺錢并且快速拓展，是因?yàn)閷?duì)于那個(gè)時(shí)段來(lái)說(shuō)，模式較為領(lǐng)先。

如果20年后的今天，依然采用原來(lái)的模式去發(fā)展而不轉(zhuǎn)變的話，對(duì)于實(shí)體店來(lái)說(shuō)本身就是一種落后。